Hoppa till sidans huvudinnehåll

Honey in Food Science and Physiology

Inbunden, Engelska, 2024

Av Rajesh Kumar, Younis Ahmad Hajam, Sanju Bala Dhull, Arup Giri

3 649 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

This book highlights the science underlying honey, which is central to an understanding of conventional medicine or ingredients of food used mostly in all societies and it is attracting increasing interest among food scientists and professionals worldwide.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2024-07-19
  • Mått155 x 235 x 30 mm
  • Vikt981 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor469
  • Upplaga2024
  • FörlagSpringer Verlag, Singapore
  • ISBN9789819735648
Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av