Hoppa till sidans huvudinnehåll

Herbal and Acidulant Tree Spices

Their Global Commercial Potential

Inbunden, Engelska, 2022

Av Kodoth Prabhakaran Nair

1 809 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Finns i fler format (1)


This book discusses leafy spices or herbs known as “aromatic herbs”, which, apart from being used in culinary art for flavoring of foods and beverages, are also known to possess antiseptic, anti-oxidant and other medicinal properties, in addition to many nutraceutical and cosmetic properties.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2022-05-10
  • Mått155 x 235 x 15 mm
  • Vikt407 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor141
  • FörlagSpringer International Publishing AG
  • ISBN9783031043598