Hoppa till sidans huvudinnehåll

Geography of Cardamom (Elettaria cardamomum M.)

The "Queen" of Spices – Volume 2

Häftad, Engelska, 2021

Av Kodoth Prabhakaran Nair

1 389 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Finns i fler format (1)


This book catalogues the multi-scale impact of agronomy and economy on Cardamom, known as the “Queen” of spices. The book is divided into 15 chapters and concentrates on aspects of cardamom production and processing, the taxonomic aspects of cardamom, chemistry, pathology, entomology and is concluded with the future of cardamom.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2021-10-07
  • Mått155 x 235 x 20 mm
  • Vikt648 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor352
  • FörlagSpringer Nature Switzerland AG
  • ISBN9783030544768