Akademibokhandeln
Nils Jareborg - Gastronomiska undersökningar, Inbunden

Inbunden, Svenska, 2002

Gastronomiska undersökningar

Av Nils Jareborg

369 kr

Skickas onsdag 21/10. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Beskrivning
Festskriftens innehåll är fördelat på två avdelningar. I den första - större - avdelningen redovisas främst cirka tusen recept fördelade på sexhundranittiotre paragrafer, varav en del anger ett flertal varianter eller mutationer. Förutom dessa recept förekommer vissa hänvisningar till förarbeten. Bokens andra avdelning innehåller fjorton oumbärliga texter med anknytning till mat och dryck. Festskriftens uppläggning har i formellt hänseende inspirerats av Philosophische Untersuchungen: Philosophical Investigations (1953) av Ludwig Wittgenstein (1889-1951).
Produktinformation
  • Utgivningsdatum: 2002-04-15
  • Format: Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Serie: De lege
  • Förlag: Iustus
  • ISBN: 9789176784938
Utforska kategorier

Butikslager

Ej i lager i butik.

Betyg & recensioner

0 recensioner

Inga recensioner tillgängliga.