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Gastwirte aus Italien, Jugoslawien, Griechenland und der Türkei brachten ein Stück verlockender, aber auch irritierender Fremde nach Deutschland. Ihre Trattorien, Grillrestaurants, Tavernen und Imbisse veränderten nicht nur die Stadt- und Dorfbilder, sie wurden auch zu Zentren interkultureller Kommunikation, die nicht immer konfliktfrei verlief. Maren Möhring erzählt erstmals die aspektreiche Geschichte dieser wechselseitigen Akkulturation.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783110485059
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 555
- Utgivningsdatum: 2016-06-20
- Förlag: Walter de Gruyter