Hoppa till sidans huvudinnehåll

Foodservice Systems

Time and Temperature Effects on Food Quality

Inbunden, Engelska, 2022

AvBarbara Klein,M Eileen Matthews,University of Illinois at Urbana-Cham

439 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Finns i fler format (1)


Produktinformation

  • Utgivningsdatum2022-10-27
  • Mått156 x 234 x 6 mm
  • Vikt240 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor40
  • FörlagLegare Street Press
  • ISBN9781018599892
Hoppa över listan

Mer från samma författare

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Foodservice Systems

Barbara Klein, M Eileen Matthews, University of Illinois at Urbana-Cham

Häftad

219 kr

Robotik in der Gesundheitswirtschaft

Barbara Klein, Birgit Graf, Marina Ringwald, Melanie Schmidt, Karin Röhricht, Franziska Schlömer, Holger Roßberg, Rhön Stiftung Eugen und Ingeborg Münch

Häftad

1 089 kr