Del i serien ASM Books
Food Microbiology
Fundamentals and Frontiers
Inbunden, Engelska, 2019
2 769 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2019-06-01
- Mått218 x 282 x 41 mm
- Vikt2 654 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- SerieASM Books
- Antal sidor1 100
- Upplaga5
- FörlagAmerican Society for Microbiology
- ISBN9781555819965
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Preparing Chemists and Chemical Engineers for a Globally Oriented Workforce
National Research Council, Division on Earth and Life Studies, Board on Chemical Sciences and Technology, Chemical Sciences Roundtable, Tina M. Masciangioli, Michael E. Rogers, Michael P. Doyle, Donald M. Burland
Häftad, 2004
639 kr
Food-Borne Viruses: Progress and Challenges
Michael P. Doyle, Marion P. Koopmans
Inbunden, 2008
1 379 kr
Modern Catalytic Methods for Organic Synthesis with Diazo Compounds
Michael P. Doyle, M. Anthony McKervey, Tao Ye
Inbunden, 1998
4 849 kr