Food Microbiology
Fundamentals and Frontiers
Inbunden, Engelska, 2019
Av Michael P. Doyle, Francisco Diez-Gonzalez, Colin Hill, Michael P. (Hope College) Doyle, Michael P Doyle
2 609 kr
Tillfälligt slut
Produktinformation
- Utgivningsdatum2019-06-01
- Mått218 x 282 x 41 mm
- Vikt2 654 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- SerieASM Books
- Antal sidor1 100
- Upplaga5
- FörlagAmerican Society for Microbiology
- ISBN9781555819965
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Preparing Chemists and Chemical Engineers for a Globally Oriented Workforce
National Research Council, Division on Earth and Life Studies, Board on Chemical Sciences and Technology, Chemical Sciences Roundtable, Division On Earth And Life Studies, Tina M. Masciangioli, Michael E. Rogers, Michael P. Doyle, Donald M. Burland, Tina M Masciangioli, Michael E Rogers, Michael P Doyle, Donald M Burland
459 kr