Hoppa till sidans huvudinnehåll

Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers

Inbunden, Engelska, 2012

AvMichael P. Doyle,Robert L. Buchanan,Michael P Doyle,Robert L Buchanan

2 629 kr

Tillfälligt slut


Produktinformation

  • Utgivningsdatum2012-12-28
  • Mått222 x 287 x 58 mm
  • Vikt3 341 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor1 138
  • Upplaga12004
  • FörlagASM Press
  • ISBN9781555816261

Tillhör följande kategorier

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Food Microbiology

Michael P. Doyle, Francisco Diez-Gonzalez, Colin Hill, Michael P. (Hope College) Doyle, Michael P Doyle

Inbunden

2 589 kr

Contemporary Carbene Chemistry

Robert A. Moss, Michael P. Doyle, USA) Moss, Robert A. (Rutgers University, New Brunswick, NJ, Michael P. (University of Georgia) Doyle

Inbunden

2 329 kr