Food Microbial Sustainability

Integration of Food Production and Food Safety

Häftad, Engelska, 2024

Av Arun Karnwal, Abdel Rahman Mohammad Said Al-Tawaha

3 329 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

This book reviews all important aspects of Microbial sustainability in food production and food safety with the aim of shedding new light on these microbes through combined understanding of traditional and novel paradigms.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2024-09-25
  • Mått155 x 235 x 19 mm
  • Vikt522 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor333
  • FörlagSpringer Verlag, Singapore
  • ISBN9789819947867