Food-derived Bioactive Peptides

  • Nyhet

Green Preparation, Activity Mechanisms, and Health Applications

Inbunden, Engelska, 2026

Av Shao-Yun Wang, Xu Chen, Xixi Cai

2 649 kr

Kommande

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2026-04-23
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor496
  • FörlagJohn Wiley & Sons Inc
  • ISBN9781394349487