Food-derived Bioactive Peptides
- Nyhet
Green Preparation, Activity Mechanisms, and Health Applications
Inbunden, Engelska, 2026
Av Shao-Yun Wang, Xu Chen, Xixi Cai
2 649 kr
Kommande
Produktinformation
- Utgivningsdatum2026-04-23
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor496
- FörlagJohn Wiley & Sons Inc
- ISBN9781394349487