1039:-
Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Andra format:
- Pocket/Paperback 1039:-
With studies of China, India, West Africa, South America and Europe, this book provides a global perspective on food consumption in the modern world. Combing ethnographic, historical and comparative analyses, the volume celebrates the contributions of Jack Goody to the anthropology of food.
- Illustratör: biography
- Format: Inbunden
- ISBN: 9781137326409
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 243
- Utgivningsdatum: 2014-07-23
- Förlag: Palgrave Macmillan