Produktinformation
- Utgivningsdatum2017-10-26
- Mått152 x 229 x undefined mm
- Vikt703 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- SerieWoodhead Publishing India in Food Science, Technology and Nutrition
- Antal sidor412
- FörlagWoodhead Publishing India Pvt Ltd
- ISBN9789385059186