Hoppa till sidans huvudinnehåll

Food Additive Toxicology

Inbunden, Engelska, 1994

AvJoseph A. Maga,Anthony Y. Tu

7 169 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.


"Provides both historical information and the latest toxicological data on various classes of food additives--examining the production, application, and safety of numerous compounds used to enhance and preserve the quality of foods."

Produktinformation

  • Utgivningsdatum1994-09-13
  • Mått178 x 254 x 34 mm
  • Vikt1 185 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor552
  • FörlagTaylor & Francis Inc
  • ISBN9780824792459
Hoppa över listan

Mer från samma författare

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Del 5

Durability and Change

W. E. Krumbein, Peter Brimblecombe, D. E. Cosgrove, S. Staniforth

Inbunden

7 729 kr

Artificial Life IV

Bradford Complex Adaptive Systems, International Workshop on the Synthesis, Rodney A. Brooks, Pattie Maes

Häftad

1 089 kr