6809:-
Uppskattad leveranstid 5-9 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
"Provides both historical information and the latest toxicological data on various classes of food additives--examining the production, application, and safety of numerous compounds used to enhance and preserve the quality of foods."
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780824792459
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 552
- Utgivningsdatum: 1994-09-01
- Förlag: CRC Press Inc