Faszinierende chemische Experimente

Der bekannte Chemieprofessor Georg Schwedt sucht - und findet - Chemie fast überall. Im Supermarkt, im Kochtopf, im Garten und in der Apotheke. In zahlreichen Sach- und Lehrbüchern, mit seinem Mitmachlabor SuperLab und Experimentalvorträgen zeigt er Jung und Alt, wie viel Spaß Chemie wirklich macht. Er arbeitet mit der "ExperimentierKüche" des Deutschen Museums in Bonn zusammen und bietet dort Lehrern, Schülern und jedem Neugierigen Wissenschaft zum Anfassen.Im Jahre 2010 erhielt Georg Schwedt den GDCh-Preis für Journalisten und Schriftsteller.

• Vorwort vii1 Das Konzept: Versuchsreihen zur Chemie im Alltag – als Hobby und für den Beruf 12 Aus der Geschichte – Vomchemischen Probierkabinett zum Experimentierkasten 33 Für Hobbychemiker – Beispiele aus der qualitativen Analyse 93.1 Säuren oder Basen 93.2 Klassische Reagenzien aus heutiger Sicht 213.3 Von der Reinheit der Reagenzien 413.4 Eine chemische Entdeckungsreise mit nur vier Reagenzien 524 Für Gesundheitsbewusste – Heilwässer, Salze und pflanzliche Drogen (Phytopharmaka) aus Drogerie und Apotheke 614.1 Heilwässer 614.2 Salze/Badesalze 684.3 Phytopharmaka 804.4 Gesundheitstees 955 Für Mineraliensammler – Nachweis chemischer Elemente in ausgewählten Mineralen 1015.1 Minerale der Alkali- und Erdalkalimetalle 1055.2 Apatit und Fluorit 1145.3 Eisenminerale 1165.4 Cobalt- und Nickelminerale 1245.5 Kupferminerale 1285.6 Bleiminerale 1305.7 Schwefel als Mineral 1335.8 Vulkangesteine 1376 Für Ökonomen –Alltagsprodukte mit Geschichte 1456.1 Chemie der Alltagsmetalle 1466.2 Lederchemie 1706.3 Seifenchemie – von der Schmier- und Kernseife bis zur Flüssigseife 1856.4 Papierchemie 1946.5 Zur Chemie der Kohle 2077 Für Genießer – Obst und Gemüse, Bier und Wein 2257.1 Weinchemie für Genieser – Von der Traube zum edlen Tropfen 2257.2 Zur Biochemie des Bieres 2407.3 Obst und Gemuse – für eine gesunde Ernährung 2508 Für Entdecker –Experimente auf botanischen Exkursionen 3018.1 Übersicht zu den Farbstoffen im Pflanzenreich 3068.2 Die Ausstattung für Experimente beim Botanisieren 306Anhang Liste der Experimente 313Literaturverzeichnis 319Stichwortverzeichnis 325

"Empfohlen für interessierte Laien, Biologie- und Chemielehrer." Beate Hörnig ,EKZ "Schwedt gelingt eine umfassende Zusammenstellung von Experimenten, die zeigen wieviel Chemie in unserem Alltag steckt, ohne dass wir uns dessen bewusst sind."spektrum.de "Ein echtes Mitmach-Buch und eine Fundgrube für alle, die gerne experimentieren." METALL ?Erklärtes ? und erreichtes ? Ziel des Buches ist es, nicht nur Experimente nach Anleitung durchzuführen, sondern zu eigenen Erkenntnissen zu gelangen.?Radio UNiCC, 07.10.2020