Diätetik innerer Erkrankungen

zum praktischen Gebrauche für Ärzte und Studierende

Häftad, Tyska, 1911

Av Theodor Brugsch

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Produktinformation

Utgivningsdatum1911-01-01
Mått140 x 216 x 15 mm
Vikt332 g
FormatHäftad
SpråkTyska
Antal sidor248
Upplaga1911
FörlagSpringer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
ISBN9783642895807

Tillhör följande kategorier

Klinisk medicin och internmedicin inom Medicin
Historia inom Historia och arkeologi
Folkhälsa och hälsopedagogik inom Medicin
Biokemi inom Naturvetenskap och teknik

I. Die physiologischen Grundlagen der Ernährungslehre.- Das Leben.- Die Nahrung.- Die Größe der Gesamtzersetzung.- Mischungsverhältnisse der einzelnen Nahrungsstoffe untereinander, Berechnung der Kost.- Normalkost.- Der Nahrungsbedarf beim Wachstum und in der Rekonvaleszenz.- Verdaulichkeit und Ausnutzung der Nahrung.- Wasser und Salze.- Genußmittel.- Zusammensetzung der gewöhnlichen Nahrungsmittel.- II. Diätetik in Erkrankungen.- 1 Gicht.- 2. Die Glykosurien.- 3. Diabetes insipidus.- 4. Fettleibigkeit, Fettsucht (Korpulenz), Entfettungskuren..- 5. Überernährungsknren.- 6. Herz- und Gefäßkrankheiten; Nierenerkrankungen.- 7. Steindiathesen.- 8. Fieberhafte Erkrankungen.- 9. Künstliche Ernährung.- 10. Krankheiten der Verdauungsorgane.- III. Diätetische Küche.- a) Milch und Milchpräparate.- h) Eier.- c) Fleisch.- d) Speisen aus pflanzlichen Nahrungsmitteln.- e) Einige Prinzipien der Küche für Diabetiker.- Nährpräparate.

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