Developments in Food Microbiology—4
Häftad, Engelska, 2012
699 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
There is no doubt that this volume, like its predecessors, contains some outstanding reviews of topics of immediate relevance to food microbiolo gists.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2012-05-01
- Mått152 x 229 x 15 mm
- Vikt388 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor251
- FörlagSpringer
- ISBN9789401092364