Hoppa till sidans huvudinnehåll

Det goda Malmö : kaffe, korv och karameller

Inbunden, Svenska, 2025

AvMartin Andersson

379 kr

Skickas . Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Den gamla industristaden Malmö brukar förknippas med tung och bullrig industri. Varv och metall. Kol och rök.

Men det fanns även en annan sida av den gråa och smutsiga staden. Den goda sidan med dofter av nybakat bröd, rostat kaffe, tobak, choklad och vanilj.

I detta svunna Malmö vimlade det av bagerier, rosterier, bryggerier, mejerier och charkuterier. Där tillverkades socker, godis och läsk, kärnades smör, stoppades korv, bryggdes öl och gräddades wienerbröd.

Här dukar Martin Andersson upp ett lokalt gottebord och berättar om företagen bakom detta livets goda, som på olika sätt bidragit till Malmös framgångar. Men också om barnarbete och om arbetsplatser som präglades av kvinnliga arbetare och fackliga konflikter.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2025-04-09
  • Mått203 x 238 x 23 mm
  • Vikt769 g
  • FormatInbunden
  • SpråkSvenska
  • Antal sidor216
  • FörlagHistoriska Media
  • ISBN9789180506137
  • MiljömärkningFSC

Tillhör följande kategorier

Hoppa över listan

Mer från samma författare

Judith och muppskolan

Ebba Lindholm, Smilla Plenow, Andreas Krüger, Lára Hrafnsdóttir, Olivia Rådegård, Martin Andersson, Robin Karlsson, Stella Hagberg

Inbunden

269 kr

Innovation and Growth

ANDERSSON ET AL, Martin Andersson, Börje Johansson, Charlie Karlsson, Hans Lööf

Inbunden

3 229 kr

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av