Dairy Technology
A Treatise On The City Milk Supply, Milk As A Food, Ice Cream Making, By-products Of The Creamery And Cheesery, Fermented Milks, Condensed And Evaporated Milks, Milk Powder, Renovated Butter, And Oleomargarine
Häftad, Engelska, 2022
349 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2022-10-27
- Mått156 x 234 x 18 mm
- Vikt481 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor342
- FörlagLegare Street Press
- ISBN9781016294898