Culinary Chemistry

Exhibiting The Scientific Principles Of Cookery, With Concise Instructions For Preparing Good And Wholesome Pickles, Vinegar, Conserves, Fruit Jellies, Marmalades, And Various Other Alimentary Substances Employed In Domestic

Inbunden, Engelska, 2023

Av Friedrich Christian Accum

519 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2023-07-18
  • Mått156 x 234 x 22 mm
  • Vikt717 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor386
  • FörlagLegare Street Press
  • ISBN9781019482452