Cook it Raw

Inbunden, Engelska, 2013

Av Andrea Petrini, Alessandro Porcelli

579 kr

Skickas tisdag 7/10
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Cook it Raw tells the story of an exciting collection of avant garde chefs who come together to create unique dining experiences that explore social, cultural and environmental issues. Normally reserved for a select number of guests this book reveals for the very first time the 'Raw' collective's food and philosophy. A must for aspiring chefs and food lovers interested in cutting edge gastronomy.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2013-04-08
  • Mått250 x 290 x 29 mm
  • Vikt1 384 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor224
  • FörlagPhaidon Press Ltd
  • ISBN9780714865492
  • ÖversättareGordon, Sam

Tillhör följande kategorier