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Inbunden, Tyska, 1998
1 639 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Fundierte und praxisorientierte Darstellung eines zentralen Managementbereiches in Hotellerie und Gastronomie.
Aus dem Inhalt: Theoretische Grundlagen. Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit im Rahmen des Praxisbeispiels. Resümee und Ausblick zur Arbeit des Controllers im Hotel.
Produktinformation
- Utgivningsdatum1998-01-01
- Mått170 x 244 x 13 mm
- Vikt517 g
- FormatInbunden
- SpråkTyska
- SerieWiSo-Lehr- und Handbücher
- Antal sidor195
- Upplaga98001
- FörlagDe Gruyter
- ISBN9783486248395
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