Hoppa till sidans huvudinnehåll

Del i serien FAO JECFA monographs

Compendium of food additive specifications

Häftad, Engelska, 2018

AvJoint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives,Food and Agriculture Organization,World Health Organization

89 kr

Skickas . Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Provides information on the identity and purity of food additives used directly in foods or in food production. The main objectives are to identify the food additives that have been subjected to testing for safety, to ensure that additives are of the quality required for use in food, and to encourage good manufacturing practice.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2018-03-05
  • Mått296 x 211 x 13 mm
  • Vikt402 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • SerieFAO JECFA monographs
  • Antal sidor150
  • FörlagFood & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
  • ISBN9789251060650

Tillhör följande kategorier

Hoppa över listan

Mer från samma författare

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av