Claras kakbok : Klassiskt svenskt fikabröd

Clara Lidström bjuder hem till sitt kökisin nya vintagedoftande kakbok med svenskt fikabröd ochklassiska mumsigamormorskakor. Alla goda sorters småkakor,kaffebröd, mjuka kakor och bullar vi minns och fortfarande bakar samt några sorter vi nästan glömt bort.

Claras kakbokdelar inte bara med sig av en massa härligarecept utan även inspiration,fakta och kunskap om hurdulyckas med baket. Du får svar på frågor som vilken funktion bikarbonaten och hjorthornssaltet fyller samt varför bullarna ibland inte jäser.Allt frånklassiska teknikerochfelsökningtillhandlag och garneringsförslag. Mellan kunskapsinslagenberättarClara om ransoneringstider med potatis i kakorna, tantens hantverk, förslag på utrustning att ha i hemmet, samt historien bakom kafferep, tebjudningar och den svenska fikakulturen.

Clara Lidström, Sveriges största bloggare, släpper nu sin sextonde bok i ordningen. Efter succén medUnderbara Vinteroch nu senastHemmets almanackagör Clara äntligen en efterlängtad bakbok med smarriga kakrecept.