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Chemie verstehen leicht gemacht In diesem Buch finden Sie alles, was Sie benötigen, um Chemie von Grund auf zu verstehen. Michael Brandl und Stefan Viehbeck erklären Ihnen leicht verständlich und mit vielen Beispielen aus dem Alltag die Grundlagen der Chemie: angefangen bei Aggregatzuständen und Atomen über Bindungen und chemische Reaktionen bis hin zu komplexeren Themen wie der organischen Chemie. Abbildungen und Formeln in Farbe erleichtern Ihnen das einfache Nachvollziehen von chemischen Vorgängen. Versuche und Aufgabenstellungen zu allen Themen helfen Ihnen dabei, das Gelernte zu verinnerlichen. Sie erfahren Wie das Periodensystem der Elemente aufgebaut istWelche chemischen Bindungen es gibtWas es mit Wechselwirkungen und Redoxreaktionen auf sich hatWarum sich in der organischen Chemie alles um ein Element dreht
Michael Brandl hat Biologie und Chemie auf Lehramt studiert und unterrichtet beide Fächer an einem Gymnasium in Bayern. Stefan Viehbeck ist promovierter Chemiker und arbeitet in der Batterieforschung bei einem großen Automobilkonzern.
Einführung 25Teil I: Grundlagen der Chemie 31Kapitel 1: Wieso brauchen Sie Chemie? 33Kapitel 2: Die Welt der Teilchen 41Kapitel 3: Der Grundbaustein – Das Atom 63Kapitel 4: Periodensystem der Elemente (PSE) 71Kapitel 5: Chemische Reaktionen 85Teil II: Drei Arten, alle zu binden, und die Wechselwirkungen 103Kapitel 6: Die Ionenbindung der Salze 105Kapitel 7: Die Metallbindung – Ritterrüstungen und ihre Chemie 125Kapitel 8: Die Atombindung 133Kapitel 9: Die Wechselwirkungen 163Teil III: Die großen Drei der allgemeinen Chemie 179Kapitel 10: Quantitative Chemie 181Kapitel 11: Säure-Base-Reaktionen 199Kapitel 12: Redoxreaktionen 227Teil IV: Die Welt der Kohlenstoffchemie 259Kapitel 13: Die einfache organische Chemie 261Kapitel 14: Die funktionellen Gruppen der organischen Chemie 283Kapitel 15: Die wichtigsten Vertreter der organischen Chemie 295Teil V: Der Top-Ten-Teil 321Kapitel 16: Zehn Reaktionen, die Sie kennen sollten 323Kapitel 17: Zehn wissenschaftliche »Funfacts« 327Kapitel 18: Zehn nützliche Websites mit Chemieinhalten 333Lösungen zu den Übungsaufgaben 337Abbildungsverzeichnis 353Stichwortverzeichnis 359