bokomslag Changing Rice Bowl - Economic Development and Diet in China
Kropp & själ

Changing Rice Bowl - Economic Development and Diet in China

Elizabeth Leppman Elizabeth J Leppman

Inbunden

479:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

  • 220 sidor
  • 2005
The book deals with a topic of perennial interest to Chinese and non-Chinese alike: Chinese food. Chinese culture is exceptionally food-oriented, and non-Chinese are curious about what Chinese people in China actually eat, as contrasted with meals in ever-popular Chinese restaurants.
  • Författare: Elizabeth Leppman, Elizabeth J Leppman
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9789622097230
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 220
  • Utgivningsdatum: 2005-03-01
  • Förlag: Hong Kong University Press