Catering and Food Services Recipe for Fifty
Kitchen Operation and Management And European and Asia Culinary
Häftad, Engelska, 2010
Av Graham Allen
439 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2010-09-22
- Mått280 x 210 x 22 mm
- Vikt958 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor428
- FörlagTrafford Publishing
- ISBN9781426918773