Inbunden, Svenska, 2026
Burgare : så gör du världens bästa burgare hemma
Av Linus Josephson, Toby Lee, Selin Safer
349 kr
Skickas idag. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Beskrivning
Hur gör man världens bästa burgare? Denna fråga har fått kompisgänget Burgerdudes att resa över hela världen. Sökandet påbörjades 2009 och har tagit dem från soliga stränder i Brasilien till Manhattans hektiska finansdistrikt. De har ätit allt från klassiska cheeseburgare i ruffiga industriområden till lyxburgare med hängmörat Rubia Gallega-kött på fine dining-restauranger. Det har varit en lärorik resa som har belyst vilken stor roll köttet, osten och brödet har, men också att burgare är så mycket mer än sina beståndsdelar. Burgare är ett sätt att upptäcka världen, träffa nya människor och uppleva matkulturer.
Den här boken innehåller recept inspirerade av Burgerdudes favoritburgare, från Stockholm smash och Animal style till klassisk amerikansk cheeseburgare och en uppdaterad big mac. Men detta är inte bara en receptbok, det är ett kärleksbrev till burgaren. Här får du lära dig allt från hur du maler och tillagar köttet, till hur du väljer rätt ost och bakar brödet som lyfter helheten. Du får ta del av hemligheterna bakom texturer, konsistenser och temperaturer, så att du också kan laga världens bästa burgare hemma. It’s burger time!
"Kort sagt är det en initierad, nördig, något krävande men väldigt härlig kokbok för hamburgerfantasten."
BTJ
Burgerdudes, som består av Linus Josephson, Toby Lee och Selin Safer, har testat hamburgare i Sverige och världen sen 2009.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2026-04-10
- Mått: 248 x 20 x 195 mm
- Vikt: 680 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Upplaga: 1
- Förlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Medarbetare: Simon Bajada
- ISBN: 9789127191211
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Butikslager
Finns i 93 butiker:
- Burlöv Center, Malmö: Fåtal
- Helsingborg Stortorget, Helsingborg: På lager
- Kristianstad City, Kristianstad: På lager
- Landskrona, Landskrona: På lager
- Löddeköpinge Center Syd, Löddeköpinge: På lager
- Ängelholm, Ängelholm: På lager
- Alingsås, Alingsås: Fåtal
- Arvika, Arvika: Fåtal
- Halmstad City, Halmstad: Fåtal
- Mora, Mora: På lager
- Nyköping, Nyköping: Fåtal
- Farsta Centrum, Farsta: På lager
- Stockholm Ringen, Stockholm: På lager
- Strängnäs, Strängnäs: Fåtal
- Sundsvall Vängåvan, Sundsvall: Fåtal
- Ulricehamn, Ulricehamn: Fåtal
- Stockholm Mäster Samuelsgatan, Stockholm : På lager
- Nacka Sickla Köpkvarter, Stockholm: Fåtal
- Eskilstuna Tuna Park, Eskilstuna: Fåtal
- Falun, Falun: Fåtal
- Gävle Galleria Nian, Gävle: På lager
- Karlstad Mitt i City, Karlstad: På lager
- Norrköping Galleria Domino, Norrköping: På lager
- Sundsvall Livli, Sundsvall: På lager
- Uppsala Stora Torget, Uppsala: På lager
- Örebro Krämaren, Örebro: På lager
- Örnsköldsvik Oskargallerian, Örnsköldsvik: På lager
- Östersund Kärnan, Östersund: På lager
- Danderyds Centrum, Stockholm: Fåtal
- Huddinge Centrum, Huddinge: På lager
- Lidingö Centrum, Stockholm: På lager
- Nacka Forum, Stockholm: Fåtal
- Solna Centrum, Stockholm: Fåtal
- Stockholm Kungsholmen, Stockholm: Fåtal
- Stockholm Fältöversten, Stockholm: Fåtal
- Södertälje Kringlan, Södertälje: På lager
- Täby Westfield Täby centrum, Stockholm: På lager
- Åkersberga centrum, Stockholm: På lager
- Borås City, Borås: Fåtal
- Göteborg Nordstan, Göteborg: På lager
- Helsingborg Väla, Helsingborg: Fåtal
- Kalmar, Kalmar: På lager
- Lund Stortorget, Lund: På lager
- Lund Nova, Lund: På lager
- Malmö Mobilia, Malmö: Fåtal
- Skövde Commerce, Skövde: På lager
- Växjö City, Växjö: Fåtal
- Göteborg Järntorget, Göteborg: Fåtal
- Göteborg Olskroken, Göteborg: På lager
- Partille Allum, Partille: Fåtal
- Kungälv Kongahälla, Kungälv: På lager
- Lerum Solkatten, Lerum: Fåtal
- Stenungsund, Stenungsund: Fåtal
- Örebro Marieberg Galleria, Örebro: På lager
- Stockholm Skärholmen, Stockholm: På lager
- Uppsala Gränbystaden, Uppsala: Fåtal
- Haninge Centrum, Haninge: Fåtal
- Norrköping Ingelsta Shopping, Norrköping: Fåtal
- Stockholm Liljeholmen, Stockholm: På lager
- Sollentuna Centrum, Stockholm: Fåtal
- Växjö Grand Samarkand, Växjö: På lager
- Bromma Blocks, Stockholm: På lager
- Piteå Småstaden, Piteå: Fåtal
- Jönköping City, Jönköping: Fåtal
- Luleå Smedjan, Luleå: Fåtal
- Linköping Livli i Tornby, Linköping: Fåtal
- Stockholm Hornstull, Stockholm: På lager
- Malmö Triangeln, Malmö: På lager
- Solna Westfield Mall of Scandinavia, Stockholm: På lager
- Umeå Avion Shopping, Umeå: På lager
- Karlstad Bergvik, Karlstad: På lager
- Halmstad Hallarna, Halmstad: Fåtal
- Mölndal Galleria, Göteborg: På lager
- Stockholm Gallerian, Stockholm: På lager
- Göteborg Kungsgatan, Göteborg: På lager
- Tyresö Centrum, Stockholm: På lager
- Umeå Rådhustorget, Umeå: På lager
- Borlänge Kupolen, Borlänge: Fåtal
- Borås Knalleland, Borås: Fåtal
- Frölunda Torg, Göteborg: På lager
- Göteborg Backaplan, Göteborg: På lager
- Göteborg Västra Hamngatan, Göteborg: På lager
- Jönköping Asecs, Jönköping: På lager
- Karlskrona, Karlskrona: Fåtal
- Kungsbacka Kungsmässan, Kungsbacka: På lager
- Linköping Storgatan, Linköping: Fåtal
- Malmö Emporia, Malmö: Fåtal
- Malmö Hansa, Malmö: På lager
- Skellefteå, Skellefteå: Fåtal
- Trollhättan Överby, Trollhättan: Fåtal
- Vänersborg, Vänersborg: På lager
- Västerås Igor, Västerås: Fåtal
- Västerås Livli, Västerås: På lager
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.