Bread Science
The Chemistry and Craft of Making Bread
Häftad, Engelska, 2021
499 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2021-09-01
- Mått152 x 229 x 15 mm
- Vikt381 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor258
- Upplaga2
- FörlagTwo Blue Books
- ISBN9780977806881