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220 sidor
2014

Der Autor W. Goslich beschreibt im vorliegenden 1.Teil des Werkes \"Brauerei-Maschinenkunde\" den Dampfbetrieb. Als Ingenieur der maschinen-technischen Abteilung des Instituts für Gärungsgewerbe skizziert er die Grundlagen in Form von Eis , Wasser, Wasserdampf, Verbrennung und Feuerungsanlagen, Dampfkessel und Dampfmaschine, Kühlmaschinen und Pumpen, die angewandte Elektrizität, Wärmeschutzmittel, sowie entsprechende Gesetze und Verordnungen.Illustriert mit etwa 178 Abbildungen. Nachdruck der Originalauflage von 1902.

Författare: W Goslich
Illustratör: Illustriert mit zahlreichen Abbildungen
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9783956922282
Språk: Tyska
Antal sidor: 220
Utgivningsdatum: 2014-01-20
Förlag: Fachbuchverlag-Dresden