Del 91 - Gotländskt Arkiv

Bordet är dukat : mat med tradition på Gotland

Inbunden, Svenska, 2019

AvLars Kruthof,Ing-Marie Tellström,Annelie Adolfsson Rosén,Birgitta Strandberg-Zerpe,Eva Selin,Lena Ideström,Johan Norderäng,Per Widerström,Riina Noodapera,Susanne Welin-Berger

429 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Säg den som inte är intresserad av mat, alla ska vi ju äta. I Bordet är dukat – Mat med tradition på Gotland berättas om traditioner kring mat på Gotland med nedslag i olika århundraden. Läs om livet på en gotländsk gård runt 1930–40, om vad som stod på bordet i Visby till fest och vardag under 1700–1800-talen och om hur skaffare, Gotlands speciella festfixare, ordnade med servering och spex under bröllop och andra högtider. Vi ser oss också omkring i nutiden och undersöker hur äldre traditioner och matvanor uppdateras till vår tids smak. Detta och mycket mer finns på menyn och för den som själv vill smaka finns spännande recept att provlaga. Låt dig väl smaka!

Produktinformation

Utgivningsdatum2019-11-21
Mått215 x 245 x 18 mm
FormatInbunden
SpråkSvenska
SerieGotländskt Arkiv
Antal sidor136
Upplaga1
FörlagFornsalens Förlag
ISBN9789188036063

Tillhör följande kategorier

Internationella kök inom Mat och dryck

Mer från samma författare

Explore Visby : your guide to Gotland's world heritage

Anna Jutehammar, Lena Ideström, Lars Kruthof, Ulrika Mebus, Eva Selin, Berit Ångman-Svedjemo, Per Widerström, Birgitta Zerpe

Häftad

279 kr

Visby entdecken : ein Guide zum Weltkulturerbe Gotlands

Lena Ideström, Anna Jutehammar, Lars Kruthof, Ulrika Mebus, Eva Selin, Berit Ångman-Svedjemo, Per Widerström, Birgitta Zerpe

Häftad

279 kr

Mer från samma serie

Glas. Från järnåldersskärva till nutida konstglas

Kartonnage

169 kr

Del 82

Gotländskt Arkiv 2010

Kartonnage

129 kr

Del 89

Gotländskt Arkiv 2017. Gotland med konstnärens blick

Marika Bogren, Annika Svahnström, Johanna Pietikäinen, Armin Scholler, Angelica Blomhage, Berit Ångman Svedjemo

Inbunden

119 kr

Gotland's picture stones´: bearers of an enigmatic legacy

Inbunden

179 kr

Kyrka och tro på medeltidens Gotland. Gotländskt Arkiv 2013

Kartonnage

339 kr

Del 87

Visby Världsarvsstad

Inbunden

379 kr

Del 90

Spåren av det förflutna – centrala arkeologiska platser på Gotland

Maria Lingström, Christoph Kilger, Martin Holmbäck, Ulrika Söderström, Dan Carlsson, Majvor Östergren, Ny Björn Gustafsson, Per Widerström, Sakarias Lindgren, Gustaf Svedjemo, Susanne Thedéen

Inbunden

229 kr

Du kanske också är intresserad av

Glas. Från järnåldersskärva till nutida konstglas

Kartonnage

169 kr

Del 82

Gotländskt Arkiv 2010

Kartonnage

129 kr

Del 90

Spåren av det förflutna – centrala arkeologiska platser på Gotland

Maria Lingström, Christoph Kilger, Martin Holmbäck, Ulrika Söderström, Dan Carlsson, Majvor Östergren, Ny Björn Gustafsson, Per Widerström, Sakarias Lindgren, Gustaf Svedjemo, Susanne Thedéen

Inbunden

229 kr