Hoppa till sidans huvudinnehåll

Bio-Farms for Nutraceuticals

Functional Food and Safety Control by Biosensors

Häftad, Engelska, 2016

AvMaria Teresa Giardi,Giuseppina Rea,Bruno Berra

2 779 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.


One objective of NUTRA -SNACK S was to improve the nutritional and eating properties of ready-to-eat products and semi-prepared foodstuffs through better monitoring of the quality and safety of raw materials and the development of innovative processes along the production chain.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2016-08-23
  • Mått178 x 254 x undefined mm
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • SerieAdvances in Experimental Medicine and Biology
  • Antal sidor334
  • FörlagSpringer-Verlag New York Inc.
  • ISBN9781489979407

Tillhör följande kategorier