Del 5
Del i serien BVL-Reporte
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011
Zoonosen-Monitoring
Häftad, Tyska, 2013
379 kr
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Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf natürlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren übertragen werden können. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle für den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veröffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2013-06-19
- Mått210 x 279 x 5 mm
- Vikt220 g
- FormatHäftad
- SpråkTyska
- SerieBVL-Reporte
- Antal sidor73
- Upplaga2013
- FörlagSpringer Basel
- ISBN9783034806596
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