Balsamic Vinegars
Tradition, Technology, Trade
Inbunden, Engelska, 2015
1 889 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Finns i fler format (1)
This book offers a clear description of all the balsamic vinegars and/or similar products produced in the world, their differences in composition, quality and use.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2015-03-23
- Mått155 x 235 x 16 mm
- Vikt442 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor167
- Upplaga2015
- FörlagSpringer International Publishing AG
- ISBN9783319137575