Mat & dryck
Acidity Management in Musts and Wines, Second Edition: Acidification, deacidification, crystal stabilization, and sensory consequences
Volker Schneider • Sarah Troxell
Inbunden
709:-
Uppskattad leveranstid 3-8 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
- Format: Inbunden
- ISBN: 9781935879251
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 158
- Utgivningsdatum: 2022-01-25
- Förlag: Wine Appreciation Guild