Omics, Microbial Modeling and Technologies for Foodborne Pathogens

Inbunden, Engelska, 2012

Av Xianghe Yan, Vijay K. Juneja, P. M. Fratamico, James L. Smith

3 519 kr

Slutsåld

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2012-04-12
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • FörlagDEStech Publications, Inc
  • ISBN9781605950471

Du kanske också är intresserad av

Tracing Pathogens in the Food Chain

Tracing Pathogens in the Food Chain

Stanley Brul, P M Fratamico, Thomas A. McMeekin, The Netherlands) Brul, Stanley (University of Amsterdam, USA) Fratamico, P M (USDA-ARS, Australia) McMeekin, Thomas A. (University of Tasmania, P. M. Fratamico, Pina Fratamico

2 819 kr

Antimicrobial Resistance and Food Safety

Antimicrobial Resistance and Food Safety

Chin-Yi Chen, Xianghe Yan, Charlene R. Jackson, USA) Chen, Chin-Yi (USDA-ARS-ERRC, Wyndmoor, PA, USA) Yan, Xianghe (USDA-ARS-ERRC, Wyndmoor, PA, USA) Jackson, Charlene R. (USDA-ARS, Russell Research Center, Athens, GA

1 499 kr

Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Vijay K. Juneja, John S. Novak, Gerald M. Sapers, USA) Juneja, Vijay K. (USDA/ARS, Eastern Regional Research Center, PA, USA) Novak, John S. (Air Liquide, The Delaway Research & Technology Center

4 579 kr

Lucia är död
  • Nyhet
Del 3

Lucia är död

Katarina Wennstam

259 kr299 kr

Microbial Control and Food Preservation

Microbial Control and Food Preservation

Vijay K. Juneja, Hari P. Dwivedi, John N. Sofos

3 089 kr

Microbial Control and Food Preservation

Microbial Control and Food Preservation

Vijay K. Juneja, Hari P. Dwivedi, John N. Sofos

2 179 kr

Den yttersta hemligheten
  • Nyhet
Del 6

Den yttersta hemligheten

Dan Brown

329 kr

Vitön. : Den fristående fortsättningen på Expeditionen
  • Nyhet

Vitön. : Den fristående fortsättningen på Expeditionen

Bea Uusma

399 kr

Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Vijay K. Juneja, John S. Novak, Gerald M. Sapers, USA) Juneja, Vijay K. (USDA/ARS, Eastern Regional Research Center, PA, USA) Novak, John S. (Air Liquide, The Delaway Research & Technology Center

3 409 kr

Probiotics in Food Safety and Human Health

Probiotics in Food Safety and Human Health

Ipek Goktepe, Vijay K. Juneja, Mohamed Ahmedna

1 199 kr

Tillhör följande kategorier