Pathogens and Toxins in Food: Challenges and Interventions

Inbunden, Engelska

Av Vijay K. Juneja, John N. Sofos

2 549 kr

Tillfälligt slut

Produktinformation

  • Mått221 x 279 x 25 mm
  • Vikt1 429 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor512
  • FörlagASM Press
  • ISBN9781555814595

Tillhör följande kategorier

Du kanske också är intresserad av

Microbial Control and Food Preservation

Microbial Control and Food Preservation

Vijay K. Juneja, Hari P. Dwivedi, John N. Sofos

3 089 kr

Control of Foodborne Microorganisms

Control of Foodborne Microorganisms

Vijay K. Juneja, John N. Sofos, USA) Sofos, John N. (Colorado State University, Fort Collins

1 129 kr

Microbial Control and Food Preservation

Microbial Control and Food Preservation

Vijay K. Juneja, Hari P. Dwivedi, John N. Sofos

2 179 kr

Control of Foodborne Microorganisms

Control of Foodborne Microorganisms

Vijay K. Juneja, John N. Sofos

5 259 kr

Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Vijay K. Juneja, John S. Novak, Gerald M. Sapers, USA) Juneja, Vijay K. (USDA/ARS, Eastern Regional Research Center, PA, USA) Novak, John S. (Air Liquide, The Delaway Research & Technology Center

4 579 kr

Intermezzo (svensk utgåva)
  • Nyhet

Intermezzo (svensk utgåva)

Sally Rooney

79 kr125 kr

Kvinnorna

Kvinnorna

Kristin Hannah

125 kr

Probiotics in Food Safety and Human Health

Probiotics in Food Safety and Human Health

Ipek Goktepe, Vijay K. Juneja, Mohamed Ahmedna

4 029 kr

Ö
  • Nyhet

Ö

Sara Bergmark Elfgren

79 kr125 kr

Klanen
  • Nyhet
Del 1

Klanen

Pascal Engman

259 kr299 kr