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Produktinformation
- Utgivningsdatum2026-03-05
- Mått135 x 215 x 10 mm
- Vikt212 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieQuestions alimentaires et gastronomiques
- Antal sidor150
- FörlagEditions L'Harmattan
- ISBN9782343241937
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