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Produktinformation
- Utgivningsdatum2025-03-13
- Mått135 x 215 x 14 mm
- Vikt291 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieQuestions alimentaires et gastronomiques
- Antal sidor210
- FörlagEditions L'Harmattan
- ISBN9782140257520
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