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Produktinformation
- Utgivningsdatum2025-03-08
- Mått135 x 215 x 10 mm
- Vikt207 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieQuestions alimentaires et gastronomiques
- Antal sidor146
- FörlagEditions L'Harmattan
- ISBN9782343240022
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