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Produktinformation
- Utgivningsdatum2022-07-19
- Mått155 x 240 x 23 mm
- Vikt638 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieQuestions alimentaires et gastronomiques
- Antal sidor368
- FörlagEditions L'Harmattan
- ISBN9782140270390
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