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Produktinformation
- Utgivningsdatum2022-11-30
- Mått135 x 215 x 10 mm
- Vikt205 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieQuestions alimentaires et gastronomiques
- Antal sidor144
- FörlagEditions L'Harmattan
- ISBN9782140306273
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