Stefan Kasapis – författare
Visar alla böcker från författaren Stefan Kasapis.
3 produkter
Modern Biopolymer Science
Bridging the Divide between Fundamental Treatise and Industrial Application
Av Stefan Kasapis, Ian T. Norton m. fl.
Inbunden, 2009
2149 kr
Lägg i varukorg
Novel Food Processing
Effects on Rheological and Functional Properties
Av Jasim Ahmed, Hosahalli S. Ramaswamy m. fl.
Häftad, 2017
1589 kr
Lägg i varukorg
Novel Food Processing
Effects on Rheological and Functional Properties
Av Jasim Ahmed, Hosahalli S. Ramaswamy m. fl.
Inbunden, 2009
4959 kr
Lägg i varukorg