Encyclopedia of Restaurant Training
A Complete Ready-to-Use Training Program for all Positions in the Food Service Industry.
Inbunden, Engelska, 2005
Av Douglas Robert Brown, Lora Arduser, Douglas R. Brown, Douglas R Brown
1 889 kr
Slutsåld
Produktinformation
- Utgivningsdatum2005-01-12
- Mått225 x 282 x 38 mm
- Vikt1 726 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor544
- FörlagAtlantic Publishing Co
- ISBN9780910627344