Encyclopedia of Restaurant Forms
A Complete Kit of Ready-to-Use Checklists, Worksheets & Training Aids for a Successful Food Service Operation
Inbunden, Engelska, 2004
1 889 kr
Slutsåld
Produktinformation
- Utgivningsdatum2004-01-12
- Mått280 x 215 x 30 mm
- Vikt1 360 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor600
- FörlagAtlantic Publishing Co
- ISBN9780910627290