Dynamique des bactéries lactiques durant l'affinage du fromage local
Häftad, Franska, 2025
1 459 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2025-06-18
- Mått152 x 229 x 15 mm
- Vikt345 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- Antal sidor256
- FörlagEditions Universitaires Europeennes
- ISBN9786208964252