Ny
bokomslag Dynamics of lactic acid bacteria during local cheese ripening
Vetenskap & teknik

Dynamics of lactic acid bacteria during local cheese ripening

Zohra Saidane

Häftad

1509:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 152 sidor
  • 2025
  • Författare: Zohra Saidane
  • Format: Häftad
  • ISBN: 9786202335775
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 152
  • Utgivningsdatum: 2025-08-28
  • Förlag: Our Knowledge Publishing