Ny
Vetenskap & teknik
Dynamics of lactic acid bacteria during local cheese ripening
Zohra Saidane
Häftad
1509:-
Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
- Format: Häftad
- ISBN: 9786202335775
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 152
- Utgivningsdatum: 2025-08-28
- Förlag: Our Knowledge Publishing