Dinamica dei batteri lattici durante la maturazione del formaggio locale
Häftad, Italienska, 2025
1 439 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2025-07-31
- Mått152 x 229 x 9 mm
- Vikt222 g
- FormatHäftad
- SpråkItalienska
- Antal sidor160
- FörlagEdizioni Sapienza
- ISBN9786202335799