Dinamica dei batteri lattici durante la maturazione del formaggio locale 1
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bokomslag Dinamica dei batteri lattici durante la maturazione del formaggio locale
Vetenskap & teknik

Dinamica dei batteri lattici durante la maturazione del formaggio locale

Zohra Saidane

Häftad

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  • 160 sidor
  • 2025
  • Författare: Zohra Saidane
  • Format: Häftad
  • ISBN: 9786202335799
  • Språk: Italienska
  • Antal sidor: 160
  • Utgivningsdatum: 2025-08-28
  • Förlag: Edizioni Sapienza

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