Hoppa till sidans huvudinnehåll

Jose M. Lorenzo - Böcker

Visar alla böcker från författaren Jose M. Lorenzo.
9 produkter

Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds

Av Francisco J. Barba, Jorge M.A. Saraiva m. fl

Häftad, Engelska, 2019

2 849 kr

Skickas inom 7-10 vardagar
Del 92 - Advances in Food and Nutrition Research

Aquaculture and By-Products: Challenges and Opportunities in the Use of Alternative Protein Sources and Bioactive Compounds

Av Lorenzo,Jose M, Jose M. Lorenzo m. fl

Inbunden, Engelska, 2020

2 709 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Sustainable Production Technology in Food

Av Jose M. Lorenzo, Paulo E.S. Munekata m. fl

Häftad, Engelska, 2021

1 559 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Food Lipids

Sources, Health Implications, and Future Trends

Av Jose M. Lorenzo, Paulo Eduardo Sichetti Munekata m. fl

Häftad, Engelska, 2022

2 529 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Food Proteomics

Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives

Av Maria Lopez Pedrouso, Daniel Franco Ruiz m. fl

Häftad, Engelska, 2022

1 819 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Pork

Meat Quality and Processed Meat Products

Av Paulo E.S. Munekata, Mirian Pateiro m. fl

Inbunden, Engelska, 2021

3 719 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Sustainable Aquafeeds

Technological Innovation and Novel Ingredients

Av Jose M. Lorenzo, Jesus Simal-Gandara

Inbunden, Engelska, 2021

3 059 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Pork

Meat Quality and Processed Meat Products

Av Paulo E.S. Munekata, Mirian Pateiro m. fl

Häftad, Engelska, 2024

1 409 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Sustainable Aquafeeds

Technological Innovation and Novel Ingredients

Av Jose M. Lorenzo, Jesus Simal-Gandara

Häftad, Engelska, 2023

1 889 kr

Skickas inom 10-15 vardagar