Erick Almeida Esmerino – författare
Visar alla böcker från författaren Erick Almeida Esmerino.
7 produkter
Probiotic and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations and Advances
Av Elane Schwinden Prudencio, Erick Almeida Esmerino
Inbunden, 2020
2869 kr
Lägg i varukorg
Sensory Analysis in the Development and Consumer Perception of Dairy Products
Av Adriano Gomes da Cruz, Erick Almeida Esmerino m. fl.
Häftad, 2026
2199 kr
Kommande
Probiotic Foods and Beverages
Technologies and Protocols
Av Adriano Gomes da Cruz, Marcia Cristina Silva m. fl.
Inbunden, 2023
3259 kr
Lägg i varukorg
Probiotic Foods and Beverages
Technologies and Protocols
Av Adriano Gomes da Cruz, Marcia Cristina Silva m. fl.
Häftad, 2024
2419 kr
Lägg i varukorg
Dairy Foods Processing
Av Adriano Gomes da Cruz, Tatiana Colombo Pimentel m. fl.
Inbunden, 2024
4259 kr
Lägg i varukorg
Dairy Foods Processing
Av Adriano Gomes da Cruz, Tatiana Colombo Pimentel m. fl.
Häftad, 2025
2419 kr
Lägg i varukorg
Classic and Novel Sensory Analysis
Av Adriano Gomes da Cruz, Erick Almeida Esmerino m. fl.
Inbunden, 2026
2839 kr
Lägg i varukorg