Hoppa till sidans huvudinnehåll

Chi-Tang Ho - Böcker

Visar alla böcker från författaren Chi-Tang Ho.
21 produkter
Del 434 - Advances in Experimental Medicine and Biology

Process-Induced Chemical Changes in Food

Av Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho m. fl

Inbunden, Engelska, 1998

2 109 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Quality Attributes of Muscle Foods

Av Youling L. Xiong, Chi-Tang Ho m. fl

Inbunden, Engelska, 1999

2 049 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Flavor Chemistry of Ethnic Foods

Av Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho m. fl

Inbunden, Engelska, 1999

2 459 kr

Skickas inom 10-15 vardagar
Del 542 - Advances in Experimental Medicine and Biology

Quality of Fresh and Processed Foods

Av Fereidoon Shahidi, Arthur M. Spanier m. fl

Inbunden, Engelska, 2003

3 139 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Functional Foods of the East

Av John Shi, Chi-Tang Ho m. fl

Häftad, Engelska, 2019

1 189 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Asian Functional Foods

Av John Shi, Fereidoon Shahidi m. fl

Häftad, Engelska, 2019

1 189 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Asian Functional Foods

Av John Shi, Fereidoon Shahidi m. fl

Inbunden, Engelska, 2005

3 849 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

African Natural Plant Products

New Discoveries and Challenges In Chemistry and Quality

Av Chi-Tang Ho, JULIANI m. fl

Inbunden, Engelska, 2010

4 239 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Tea and Tea Products

Chemistry and Health-Promoting Properties

Av Chi-Tang Ho, Jen-Kun Lin m. fl

Inbunden, Engelska, 2008

3 699 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Flavor and Chemistry

Explorations Into The 21st Century

Av Cynthia Mussinan, Chi-Tang Ho m. fl

Inbunden, Engelska, 2005

2 719 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Food Flavors and Chemistry

Advances of the New Millennium

Av Arthur M Spanier, Fereidoon Shahidi m. fl

Inbunden, Engelska, 2001

2 049 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Functional Foods of the East

Av John Shi, Chi-Tang Ho m. fl

Inbunden, Engelska, 2010

3 849 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Quality of Fresh and Processed Foods

Av Fereidoon Shahidi, Arthur M. Spanier m. fl

Häftad, Engelska, 2012

3 139 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Quality Attributes of Muscle Foods

Av Youling L. Xiong, Chi-Tang Ho m. fl

Häftad, Engelska, 2012

2 049 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Flavor Chemistry of Ethnic Foods

Av Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho

Häftad, Engelska, 2012

2 459 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Process-Induced Chemical Changes in Food

Av Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho m. fl

Häftad, Engelska, 2013

2 109 kr

Skickas inom 10-15 vardagar
Del 75 - Burleigh Dodds Science: Instant Insights

Instant Insights: Nutritional and Health Benefits of Beverage Crops

Av Claudine Campa, Arnaud Petitvallet m. fl

Häftad, Engelska, 2023

879 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Dietary Supplements with Antioxidant Activity

Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits

Av Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi m. fl

Inbunden, Engelska, 2023

4 169 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Recent Advances in Food and Flavor Chemistry

Food Flavors and Encapsulation, Health Benefits, Analytical Methods, and Molecular Biology of Functional Foods

Av Chi-Tang Ho, Cynthia Mussinan m. fl

Inbunden, Engelska, 2010

2 719 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Nutrition, Functional and Sensory Properties of Foods

Av Chi-Tang Ho, Cynthia Mussinan m. fl

Inbunden, Engelska, 2013

3 009 kr

Tillfälligt slut

Free Radicals in Foods

Chemistry, Nutrition and Health

Av Michael J. Morello, Fereidoon Shahidi m. fl

Inbunden, Engelska, 2002

4 649 kr

Slutsåld